由于人手短缺問題嚴峻，制作便當和涼菜等的工廠開始推進自動化。與電器和汽車業等相比，食品相關加工廠的自動化進展遲滯，但隨著需求增加，機器人制造商正大力推進開發工作。

    近日，日本一家從事機器人開發業務的公司，開發出了一款便當分裝機器人。這家公司利用機器人取代傳統人工，將其安裝到盒飯生產線上，取得了顯著的應用效果。
 

    據悉，機器人的身高可配合工作臺的高度在130到150厘米范圍內調整，肩寬為39厘米，可利用頭部搭載的攝像頭和位置傳感器識別食物的形狀和位置，用像夾子一樣的手指夾起食物。其能以7秒鐘1個的速度抓取食物，裝入在生產線上流動的飯盒，而抓取的準確度能達到90%以上。

    研發人員透露，該機器人的工作原理是借助攝像頭、傳感器、機械爪等結構部件，通過三維識別模式外加深度學習技術，實現對食物的抓取和移動。

    該公司表示，今年11月起該款便當分裝機器人就將在盒飯工廠啟動驗證性試驗應用，如果取得成功最快將在2020年投入市場開始銷售，屆時有望對餐飲生產分裝行業以及餐飲服務行業同時帶來利好推動。
 

    總之，隨著便當分裝機器人的出現，我們的生活將變得更加智能化，只不過這是否能完全替代人工，我們還不得而知。